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北京金隅喜来登大酒店 三位客座大厨坐镇 东南亚美食节即将开幕

发布时间:2019-06-05 11:20 来源:未知 编辑:admin

  2019年5月17日至31日,北京金隅喜来登大酒店盛宴全日餐厅推出为其两周的东南亚美食节,邀您一站式品尝东南亚地道美馔。本次勾当特邀三位来自东南亚的客座大厨坐镇,特地打飞的来北京的他们,将尽现十八般甘旨厨艺,使用辛香异域的美食,撩拨疲倦的味蕾。

  东南亚菜包罗东南亚以及南亚部门国度如泰国、越南、马来西亚等的特色菜。酸、辣、辛香是东南亚料理的奇特之处,菜品大都让人胃口大开,令人难以拒绝。丰硕的香料成绩了东南亚美食,而三位大厨也将东南亚的奇特香料带到北京金隅喜来登大酒店,带大师一路领略美食魅力。

  本次客座大厨之一,杨源福先生,自1984年起头本人的酒店行业职业生活生计,有30多年的酒店工作经验,曾先后在多家出名国际酒店品牌工作,包罗世界奢华邮轮伊丽莎白皇后2号,丽星邮轮,福朋喜来登,万豪万丽,皇冠假日,喜来登等酒店 。此刻三亚担任行政总厨的Peter 被戏称三亚湾厨艺界的“老玩童”——来自马来西亚的他,不单厨艺精深,仍是个诙谐滑稽,充满活力的大厨。

  海南鸡饭, 马来肉骨茶,青木瓜沙拉,海南脆皮烤鸡,泰国凤爪沙拉

  来自马拉西亚的Chef Abdul具有跨越25年的餐饮运营经验,不单对看家本事东南亚美食游刃不足,他更为擅长将马来奇特风味与国际美食做融合,制造令人冷艳的奇特菜式——在他的巧妙心思下,东南亚的特色辛辣开胃甘旨,被融入了澳大利亚,美国或是意大利等国的创意细节,让人大喊奇奥。

  炸鱼配娘惹酱,XO酱炒乌冬面,槟城虾面汤,椰汁炖蟹,马来芒果沙拉

  晚年在亚洲多国餐厅工作过的Chef Zainal积累了大量国际美食经验,从一起头的文莱,马来西亚,到此刻的中国,新加披,他在东南亚美食追求的道路上不断摸索并收成。马来西亚拉茶作为他的看家绝技,在近两年被良多五星酒店挖掘并特邀他客座,此中就包罗喜来登,香格里拉,万达等出名酒店品牌。

  马来西亚拉茶

  2019年5月17日至31日,北京金隅喜来登大酒店盛宴全日餐厅东南亚美食节,还将设有欣喜抽奖环节,前来采办并就餐的成人,均无机会获得东南亚旅行住宿大奖,接待美食快乐喜爱者们与我们一同庆贺这为期两周的美食节。

  盛宴全日餐厅:北京金隅喜来登大酒店2层 (北京市东城区北三环东路36号)

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